Очищение организма

На эти два дня упростите свое питание. Тем самым вы поможете организму направить энергию на усвоение не переваренных переживаний из прошлого. Даже если вам удастся соблюсти эту диету только в выходные, это поможет вам укрепить свое намерение очиститься. Сумев выдержать целую неделю, вы наверняка достигнете цели.


Согласно учению йоги, одни продукты усваиваются легче, чем другие. И в процессе очистки организма следует употреблять именно их. Общее правило таково: любая растительная, низкокалорийная пища оказывает более сильное очищающее действие, чем высококалорийные продукты животного происхождения.

В первые дни очищения попробуйте сделать свою диету более легкой: ешьте больше свежих фруктов, соответствующих сезону, и слегка проваренных на пару или тушеных овощей. Избегайте продуктов животного происхождения, а также обработанных и рафинированных.

Очищению организма хорошо способствуют травяные чаи и свежевыжатые соки. Свежезаваренный чай из имбиря (чайная ложка молотого корня имбиря на поллитра горячей воды) оказывает очищающее действие на все отделы кишечника. Освежают и очищают чаи из мяты, корицы и ромашки. В Центре Чопры предлагается целый ряд очищающих и восстанавливающих травяных чаев, составленных в соответствии с основными принципами Аюрведы.

Пациентам Центра Чопры, которые проходят нашу недельную программу очищения организма, мы рекомендуем соблюдать следующие общие правила:

  • -Отдавайте предпочтение свежеприготовленным, питательным и аппетитным блюдам. Старайтесь не есть консервированные продукты и несвежую пищу.
  • -Ешьте больше легких продуктов, например рис, супы, чечевицу.
  • -Готовьте овощи на пару или тушите их.
  • -Избегайте жареной пищи.
  • -Не употребляйте охлажденных продуктов и напитков.
  • -Сократите потребление молочных продуктов.
  • -Избегайте сброженных продуктов и напитков. К ним относятся уксус, маринованные приправы, сыры, алкоголь.
  • -Сведите к минимуму использование растительных масел, за исключением кунжутного и льняного.
  • -Отдавайте предпочтение легким крупам, например ячменю или рису.
  • -Сократите потребление рафинированного сахара. Разрешается мед в небольших количествах, но не приготовленные с ним блюда.
  • -Ешьте меньше орехов. Разрешаются семечки подсолнечника, тыквы, семена льна или кунжута.
  • -Если вы не можете обойтись без животных продуктов, ешьте белое мясо индейки или курицы. Старайтесь не есть красное мясо, в частности свинину и говядину.
  • -Несколько раз в день выпивайте чашку горячей воды с натертым или нарезанным свежим имбирем.
  • -Не ешьте, пока не почувствуете, что действительно проголодались. Не переедайте.
  • -Не ешьте, пока не усвоится предыдущая еда (от трех до шести часов).